이번 교육은 전국적으로 한재미나리 브랜드가 선점하고 있는 명성을 유지하고 불경기에 맞서 향후 손님맞이 준비 종합대책도 함께 병행했다. 교육에 참여한 미나리 재배농가 및 음식업관계자는 향후에 많은 도움이 될 것이라고 교육소감을 밝히기도 했다.
이승율 청도군수는 “소비자들이 믿고 구매할 수 있는 안전한 먹거리 제공과 친절한 손님맞이로 고객감동을 위해 생산자와 음식업주가 함께 노력해 줄 것”을 당부했고, “전국에서 제일 가는 한재미나리 명성 유지를 위해 다각적인 노력을 기울이겠다”고 말했다.
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