김지현 광주여자대학식품영양학과 교수 팀, ‘김치스토리텔링체험관’전시
김지현 광주여자대학식품영양학과 교수는 “김치의 일생을 아름다운 동화로 만나고, 배추, 무, 소금을 직접 보고 만져보면서 김치를 새롭게 만날 수 있는 이번 특별체험관은 어린이들 뿐만 아니라, 김치를 잘 알지 못하는 외국인들이 김치와 더욱 가까워지는 계기가 될것이다”고 말했다.
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김지현 광주여자대학식품영양학과 교수는 “김치의 일생을 아름다운 동화로 만나고, 배추, 무, 소금을 직접 보고 만져보면서 김치를 새롭게 만날 수 있는 이번 특별체험관은 어린이들 뿐만 아니라, 김치를 잘 알지 못하는 외국인들이 김치와 더욱 가까워지는 계기가 될것이다”고 말했다.