여수와 통영 앞바다에서 잡은 붕장어를 사철 활어로 사용하며, 장어 특유의 비린내를 가시게 하는 특제소스는 50년 전통을 자랑한다. 깨장어구이 전문으로 단층 통나무로 지어진 가게 분위기가 운치 있으며, 맛이 담백하고 고소해 여수에서 깨장어가 가장 많이 팔리는 집으로 명성이 자자하다.