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[남도음식명가]목포시-영란횟집
[남도음식명가]목포시-영란횟집
  • 광주일등뉴스
  • 승인 2012.06.15 09:57
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잊을 수 없는 민어의 향연

<전라남도 제공>
모친과 딸, 며느리 3대가 40년 째 운영 중인 민어전문 횟집으로 민어회, 민어무침, 민어죽, 민어전, 매운탕, 지리 등 민어 요리의 모든 것을 맛 볼수 있다. 싱싱한 재료와 직접 담그는 장류, 특히, 싱싱하고 쫄깃한 민어와 찰떡궁합을 이루는 초장은 6개월 삭힌 막걸리 식초로 만들어 맛이 일품이다.

 

 

 


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